隨著中國(guó)家庭轎車(chē)保有量的迅速增長(zhǎng),圍繞汽車(chē)使用環(huán)節(jié)上的服務(wù),如汽車(chē)美容、汽車(chē)金融、汽車(chē)租賃、汽車(chē)音響及娛樂(lè)系統(tǒng)、汽車(chē)旅館、汽車(chē)電影院,甚至裝在轎車(chē)?yán)锏男l(wèi)星定位系統(tǒng)、感應(yīng)式公路收費(fèi)系統(tǒng)等智能化交通控制設(shè)施都破土而出,逐漸走進(jìn)人們的生活。
然而,人們對(duì)汽車(chē)服務(wù)業(yè)的要求仍在不斷升溫,汽車(chē)服務(wù)業(yè)也在向新的領(lǐng)域繼續(xù)拓展。
汽車(chē)服務(wù)業(yè)又添“新寵” 為了滿足都市人的快節(jié)奏生活,“快餐大鱷”肯德基也打起了汽車(chē)的主意。本月中旬,肯德基在上海開(kāi)起了首家汽車(chē)穿梭餐廳,這也是繼北京北苑路餐廳后的中國(guó)第二家汽車(chē)穿梭餐廳。“汽車(chē)餐飲”成為汽車(chē)服務(wù)業(yè)的“新生力量”。
據(jù)介紹,汽車(chē)穿梭餐廳是特別為駕車(chē)客戶專(zhuān)設(shè)的餐廳,客戶可以通過(guò)專(zhuān)設(shè)窗口和通道點(diǎn)餐、取餐,不必下車(chē)。事實(shí)上,這種汽車(chē)穿梭餐廳在汽車(chē)普及率很高的發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)非常普遍。在美國(guó)的5000多家“肯德基”門(mén)店中,超過(guò)50%都是汽車(chē)穿梭餐廳。
然而,“汽車(chē)穿梭餐廳”在中國(guó)還屬于新興事物,正處于成長(zhǎng)期。上個(gè)周末,記者在北京的肯德基餐廳里隨機(jī)采訪了幾位用餐的顧客,他們對(duì)開(kāi)設(shè)“汽車(chē)穿梭餐廳”各持己見(jiàn)。
王先生擁有一輛私家車(chē),他告訴了記者有車(chē)一族出門(mén)最大的煩惱:“現(xiàn)在很多人都擁有私家車(chē),但是開(kāi)車(chē)外出遇到的最大困擾就是停車(chē)難問(wèn)題,如果通過(guò)汽車(chē)穿梭餐廳買(mǎi)餐,買(mǎi)了就走,人們就不用煩惱有地兒吃飯沒(méi)處停車(chē)了?!睂m先生則告訴記者:“工作忙起來(lái)連飯都沒(méi)時(shí)間吃,只好吃快餐,如果有汽車(chē)餐廳的話,吃飯就更節(jié)省時(shí)間了?!?nbsp;
記者在采訪的過(guò)程中發(fā)現(xiàn),還有一部分人對(duì)汽車(chē)穿梭餐廳表示無(wú)所謂的態(tài)度。張先生在肯德基附近的寫(xiě)字樓上班,因?yàn)榭觳捅憬荩运?jīng)常來(lái)肯德基吃午餐,他告訴記者:“北京遍地都是快餐店,怎么方便怎么吃,那種汽車(chē)餐廳對(duì)我來(lái)說(shuō)意義不大?!崩钆恳矒碛凶约旱乃郊臆?chē),但她對(duì)汽車(chē)穿梭餐廳似乎并不感興趣,李女士經(jīng)常帶著6歲的孩子來(lái)肯德基用餐,“來(lái)肯德基的主要原因是孩子喜歡吃,還有就是這種快餐店服務(wù)周到,環(huán)境整潔,在這里用餐挺舒服的?!崩钆繉?duì)記者說(shuō)。
看來(lái),人們對(duì)汽車(chē)餐廳是否“買(mǎi)賬”,還要等待肯德基的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)?nèi)ヲ?yàn)證??系禄矫鎰t表示,中國(guó)龐大的汽車(chē)族和強(qiáng)勁的未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)讓其有充分的信心加大在全國(guó)的布點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)。百勝全球餐飲集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官RickCarucci表示,肯德基計(jì)劃在中國(guó)開(kāi)出更多的汽車(chē)穿梭餐廳。但是,肯德基方面也表示,選址難是制約汽車(chē)餐廳在中國(guó)發(fā)展的主要原因,因?yàn)槠?chē)穿梭餐廳需要特殊的車(chē)道、方便的出入口,對(duì)周邊交通條件的要求很高,而在中國(guó),能符合這些條件的地方非常之少。
汽車(chē)服務(wù)業(yè)占盡“先機(jī)” 無(wú)論是“汽車(chē)餐飲”這一“新生力量”,還是剛剛在中國(guó)跨步前進(jìn)的汽車(chē)金融,又或是已經(jīng)小有發(fā)展的汽車(chē)美容養(yǎng)護(hù),這些都表明了汽車(chē)服務(wù)業(yè)在中國(guó)這個(gè)巨大的舞臺(tái)上正在逐漸展示自己的風(fēng)采。
AC尼爾森的最新報(bào)告指出,中國(guó)2005年上半年的汽車(chē)廣告增長(zhǎng),就集中在汽車(chē)服務(wù)業(yè)上。
汽車(chē)服務(wù)業(yè)為何能成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)?一是由于私人購(gòu)車(chē)比例的增加,車(chē)主對(duì)汽車(chē)服務(wù)的個(gè)性化、規(guī)范化的要求也越來(lái)越高,專(zhuān)業(yè)的汽車(chē)美容、汽車(chē)租賃,以及便捷的汽車(chē)旅館、汽車(chē)餐廳等汽車(chē)服務(wù)給人們帶來(lái)了時(shí)尚、便利、全面、價(jià)位合理的服務(wù),深受車(chē)主的青睞;另外,則是由于汽車(chē)服務(wù)業(yè)的可觀利潤(rùn)引發(fā)商機(jī),據(jù)統(tǒng)計(jì),汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)是汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈中最穩(wěn)定的利潤(rùn)來(lái)源,占據(jù)總利潤(rùn)的60%左右,相對(duì)于目前整車(chē)銷(xiāo)售的利潤(rùn)縮水,中國(guó)的汽車(chē)售后服務(wù)市場(chǎng)利潤(rùn)率仍高達(dá)40%。
專(zhuān)家預(yù)測(cè),汽車(chē)正以前所未有的步伐邁進(jìn)普通百姓的家庭,未來(lái)幾年,我國(guó)的汽車(chē)擁有量將以每年20%的速度遞增,隨之而來(lái)的巨大的汽車(chē)售后市場(chǎng)――汽車(chē)美容、養(yǎng)護(hù)、裝飾、快修等,將成為二十一世紀(jì)一個(gè)龐大的黃金產(chǎn)業(yè)。
對(duì)于汽車(chē)服務(wù)業(yè)的發(fā)展方向,有關(guān)專(zhuān)家表示,汽車(chē)服務(wù)業(yè)正在向“連鎖店”和“一站式服務(wù)店”兩個(gè)方向發(fā)展。而連鎖經(jīng)營(yíng)在汽車(chē)服務(wù)業(yè)中是比較理想的模式,他有助于提高整個(gè)行業(yè)的服務(wù)水平,按照這個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式,國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的汽車(chē)服務(wù)企業(yè)應(yīng)審時(shí)度勢(shì),根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)實(shí)力和規(guī)模,正確定位以尋求生存擴(kuò)張之道。中國(guó)汽車(chē)后市場(chǎng)已經(jīng)掀起了加盟連鎖浪潮,并成長(zhǎng)了一批有影響的汽車(chē)服務(wù)企業(yè),有的企業(yè)服務(wù)連鎖店的數(shù)量已超過(guò)1000家。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,連鎖經(jīng)營(yíng)是未來(lái)汽車(chē)服務(wù)行業(yè)最佳的運(yùn)營(yíng)模式。也正是因?yàn)椴捎昧诉B鎖經(jīng)營(yíng)這一模式,才誕生了德?tīng)柛?、博世、海拉等一批?guó)際上知名的汽車(chē)服務(wù)業(yè)巨頭。